¿Qué compone un helado artesanal?

COMPONENTES DE UN HELADO ARTESANAL Antes de que un producto se llame helado, la mezcla (el estado líquido de la materia prima) debe poseer unos componentes básicos, porque ello determinará […]

Moriche contado a través de un helado

  Su nombre científico es Mauritia Flexuosa, tiene un atractivo en la leyenda de Amalivaca, el mito de la creación, en donde un diluvio en la selva hace desaparecer a […]

El Calvario, un hito del centro de Caracas

VISITANDO EL CALVARIO Parque El Calvario, tiene su historia desde los mismos días de la fundación de Caracas. Al igual que en la fundación de Roma donde había una colina […]